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Wir werden im Anschluss der Vorstellung etwas front cooking betreiben und die Kino Gänger mit einem kleinen molekularen Happen beglücken.
Bei den Gutscheinportalen MyDays, Spaßbaron und Einmalige Erlebnisse gibt es nichts, was es bei uns nicht gäbe, denn wir sind deren Veranstalter für molekular Kochkurse und 5 Element-Kochkurse in Berlin. Bestellen Sie doch gleich bei uns unter: http://molekulare-kochkurse.de.to/
    
Neue molekulare Kochkurse.
Samstag den 18.02.2012 ab 17,00 Uhr, Ausverkauft von 18 Plätzen frei, in der Kochschule Friedrich
Freitag den 16.03.2012 ab 17,00 Uhr, Ausverkauft von 18 Plätzen, in der Kochschule Friedrich
Samstag den 14.04.2012 ab 17,00 Uhr, Ausverkauft von 18 Plätzen frei, in der Kochschule Friedrich
Samstag den 19.05.2012 ab 17:00 Uhr, 13 von 18 Plätzen frei, in der Kochschule Friedrich
Internet-Gutscheine 115,00 € pro Person
Schmuck-Gutscheine 124,00 € pro Person
Unsere Gutscheine:
  
   
  
Leistungen Molekularküche in Berlin
• molekularer Begrüßungscocktail
• Zubereitung eines molekularen 3-Gänge-Menüs unter professioneller Anleitung
• Kochzutaten und Utensilien
• 2 korrespondierende alkoholische Getränke
• Herstellung eines alkoholischen, molekularen Getränks
• Tipps und Tricks vom Profi
• gemeinsame Verkostung des Menüs
• Rezepte und Erinnerungsfotos zum Download in eigenem Mitgliederbereich
• Kochschürze wird leihweise gestellt
Wo?:
Kochatelier Berlin
Michaelkirchstraße 17-18
10179 Berlin / Mitte
Oder in der
Kochschule Friedrich
Jens Friedrich
Sophie-Charlotten-Straße 39
14059 Berlin – Charlottenburg
http://www.kochschule-friedrich.de/
  
www.kochschule-friedrich.de
Ihre Kursleiterin Peggy Bartels Weinschneider
   
Melden Sie sich jetzt an, solange es noch möglich ist!
 
AGB Kochschule
Übersicht
§ 1 Geltungsbereich der AGB
§ 2 Vertragsschluss
§ 3 Leistungen, Leistungsänderungen, Preise
§ 4 Zahlung
§ 5 Rücktritt durch den Teilnehmer, Umbuchung, Ersatzteilnehmer
§ 6 Rücktritt durch den Veranstalter – Aufhebung des Vertrages aus außergewöhnlichen Gründen
§ 7 Ausfall
§ 8 Haftung
§ 9 Rechtswahl und Gerichtsstand
§ 10 Schlussbestimmungen
§ 11 Teilnahmebedingungen
§ 1 Geltungsbereich der AGB
Die Buchung von Leistungen/Veranstaltungen bei ‚Haralds Kochschule’ (im folgenden Veranstalter genannt) erfolgt auf Grundlage der nachfolgenden Geschäftsbedingungen.
§ 2 Vertragsschluss
1. Mit der Anmeldung zur Teilnahme an einer Veranstaltung (Kochkurs/Event) bzw. Buchung, welche schriftlich, mündlich, telefonisch oder über das Internet erfolgen kann, bietet/en der/die Teilnehmer, Veranstalter den Abschluss eines Vertrages auf der Grundlage der jeweiligen Beschreibung, dieser Geschäftsbedingungen und aller ergänzender Angaben, die während des Kauf oder Buchungsprozesses mitgeteilt werden, verbindlich an. Nach Anmeldung erhalten Sie vom Veranstalter eine Rechnung, die per Internet oder Post verschickt wird. Nach Zahlungseingang auf dem Konto des Veranstalters erhalten Sie eine verbindliche Anmeldebestätigung.
2. Der Teilnehmer ist verpflichtet, die ihm zugegangene Bestätigung unmittelbar auf Übereinstimmung mit den von Ihm gemachten Angaben während der Bestellung zu überprüfen. Abweichungen muss der Teilnehmer unverzüglich dem Veranstalter mitteilen. Sollte der Teilnehmer 7 Tage nach Bestellung oder 3 Tage vor dem Termin zur Durchführung des Kurses/Events keine Bestätigung erhalten haben, so ist er verpflichtet sich umgehend mit dem Veranstalter in Verbindung zu setzen.
3. Der Teilnehmer haftet für alle Verpflichtungen von mit angemeldeten Teilnehmern aus dem Vertrag und versichert, dass diese die erforderlichen persönlichen Voraussetzungen zur Teilnahme an der Veranstaltung erfüllen.
§ 3 Leistungen, Leistungsänderungen, Preise
1. Die Leistungsverpflichtung des Veranstalters ergibt sich ausschließlich aus dem Inhalt der Bestätigung in Verbindung mit der für den Zeitpunkt der Bestellung gültigen Beschreibung, Details und Erläuterungen.
2. Nebenabreden, die den Leistungsinhalt erweitern, sind nur bei schriftlicher Bestätigung durch den Veranstalter verbindlich.
3. Änderungen und Abweichungen von dem vereinbarten Inhalt des Vertrages, die nach Vertragsschluss organisatorisch notwendig werden, sind gestattet. Der Veranstalter ist verpflichtet, den Teilnehmer über Leistungsänderungen und Leistungsabweichungen unverzüglich in Kenntnis zu setzen und ihm mit einer Erklärungsfrist von 10 Tagen einen kostenlosen Rücktritt anzubieten, sofern die Änderungen nicht lediglich geringfügig sind. Ein Kündigungsrecht des Teilnehmers bleibt unberührt. Der Veranstalter ist berechtigt den Veranstaltungsort, das Durchführungsdatum und die Uhrzeit (Beginn und Ende des Kurses/Veranstaltung) nachträglich zu ändern, sofern dies aus Gründen notwendig ist, die sich nach Abschluss des Vertrages ergeben und zur Durchführung zwingend relevant sind. Der Teilnehmer wird über solche Änderungen rechtzeitig informiert.
Sie als Teilnehmer versichern, dass sie keine Magen- oder Darmerkrankung und keine Allergie oder Verletzung an den Händen habe.
Wenn Sie von außerhalb anreisen, so möchten wir Sie ausdrücklich bitten, erst nach Kurs Bestätigung welche Sie 20 Tage vor Kursbeginn erhalten Hotel, Bahn oder Flug zu buchen. Da immer die Möglichkeit besteht, dass der Kurs mangels Teilnehmer verschoben oder abgesagt werden muss
4. Alle Preise verstehen sich als Endpreise in Euro. Es sei denn, im zugrunde liegenden Vertrag wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart.
§ 4 Zahlung
1. Beim Kauf bzw. bei der Buchung einer Veranstaltung (Kochkurs/Event) ist die Zahlung sofort fällig, soweit im Einzelfall nichts anderes vereinbart ist.
2. Wird der Preis innerhalb gesetzter Frist nicht bezahlt, so gilt die Anmeldung als nicht erfolgt.
§ 5 Rücktritt durch den Teilnehmer, Umbuchung, Ersatzteilnehmer
1. Der Teilnehmer kann bis Beginn jederzeit durch Erklärung gegenüber dem Veranstalter vom Vertrag zurücktreten. Um Missverständnisse zu vermeiden, wird empfohlen den Rücktritt unter Angabe des Namens schriftlich zu erklären. Maßgeblich für die Stornierungsgebühren ist der Eingang der Rücktrittserklärung beim Veranstalter.
2. In jedem Fall des Rücktritts durch den Teilnehmer steht dem Veranstalter unter Berücksichtigung gewöhnlich ersparter Aufwendungen und die gewöhnlich mögliche anderweitige Verwendung der Leistungen folgende pauschale Entschädigungen zu:
Bei Veranstaltung gilt gebucht ist gebucht und nur im gegenseitigen Einvernehmen zu stornieren.
Bei Kochkursen gilt:
Ab Zugang der Buchung bzw. Bestätigung bis 1 Woche vor Beginn, sowie bei Nichterscheinen / Nichtantritt: 100 %
bis 20 Tagen vor Beginn: 50 %
bis 4 Wochen vor Beginn: 0 %.
3. Dem Teilnehmer ist es gestattet, dem Veranstalter nachzuweisen, dass ihm tatsächlich keine oder geringere Kosten als die geltend gemachte Kostenpauschale entstanden sind. In diesem Fall ist der Teilnehmer nur zur Bezahlung der tatsächlich angefallenen Kosten verpflichtet.
4. Der Veranstalter behält sich vor, im Einzelfall eine höhere Entschädigung, entsprechend ihm entstandener, dem Teilnehmer gegenüber konkret zu beziffernder und zu belegender Kosten zu berechnen.
5. Ein Rechtsanspruch auf Änderungen hinsichtlich des Veranstaltungstermins und des Ortes besteht nicht. Die Änderung kann nur durch Rücktritt und nachfolgenden Neuabschluss eines Vertrages (Neubuchung) erfolgen. Auch in diesem Fall hat der Veranstalter Anspruch auf eine pauschale Rücktrittsentschädigung als Ersatz für entstandene Aufwendungen. Der Restbetrag (Veranstaltungspreis abzüglich der Rücktritts- oder Stornokosten) wird vom Veranstalter an den Teilnehmer unbar ausgezahlt.
6. Die Benennung von Ersatzteilnehmern ist grundsätzlich möglich, sofern auch der Ersatzteilnehmer die erforderlichen Teilnahmevoraussetzungen erfüllt.
§ 6 Rücktritt durch den Veranstalter - Aufhebung des Vertrages aus
außergewöhnlichen Gründen.
1. Der Veranstalter kann bei Nichterreichen einer in der konkreten Beschreibung genannten Mindestteilnehmerzahl nach Maßgabe folgender Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten:
a) Die Mindestteilnehmerzahl ist in der Reservierungsbestätigung/Bestätigung angegeben oder es wird dort auf die entsprechenden Angaben in der jeweiligen Ausschreibung verwiesen (z.B. vorbehaltlich des Erreichens der Mindestteilnehmerzahl).
b) Der Veranstalter ist verpflichtet, dem Teilnehmer gegenüber die Absage der Veranstaltung (Kochkurs/Events) unverzüglich zu erklären, wenn feststeht, dass sie wegen Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl nicht durchgeführt wird.
c) Ein Rücktritt des Veranstalters später als ein Tag vor Beginn ist nicht zulässig.
2. Ein Rücktrittsrecht besteht, wenn der Veranstalter die Durchführung der Veranstaltung nicht zumutbar ist, weil die wirtschaftliche Opfergrenze aus nicht zu vertretenden Umständen überschritten wird.
3. Im Falle des Rücktritts nach Nr. 1-2 durch den Veranstalter wird der Kaufpreis unbar an den Teilnehmer zurückgezahlt.
4. Wird das Event nach Vertragsschluss infolge höherer Gewalt, wozu auch die Zerstörung von Unterkünften des Veranstaltungsortes oder gleichwertiger Vorfälle zählen, unvorhersehbar erheblich erschwert, gefährdet oder beeinträchtigt, kann der Vertrag aufgehoben werden. Für bereits erbrachte Leistungen kann der Veranstalter ein Entgelt verlangen. Ergeben sich die genannten Umstände nach Beginn, kann der Vertrag ebenfalls aufgehoben werden. Der Veranstalter hat in diesem Fall einen Entschädigungsanspruch auf erbrachte oder noch zu erbringende Leistungen. Ein weiterer Anspruch des Teilnehmers besteht nicht. Eventuelle Mehrkosten fallen dem Teilnehmer zur Last.
5. Der Veranstalter kann den Vertrag nach Beginn kündigen, wenn der Teilnehmer die Durchführung des Vertrages ungeachtet einer Abmahnung stört oder wenn er sich in solchem Maß vertragswidrig verhält, dass die sofortige Aufhebung des Vertrages auch zum Schutze der anderen Teilnehmer gerechtfertigt ist oder wenn der Teilnehmer eine Teilnahmevoraussetzung nicht erfüllt. Kündigt der Veranstalter, so behält er den Anspruch auf den gesamten Veranstaltungspreis; der Veranstalter muss sich aber den Wert ersparter Aufwendungen anrechnen lassen.
6. Das Event findet ausschließlich bei einer mindest Teilnehmer zahl von 15 Personen statt.
§ 7 Ausfall
Sofern bei einer Veranstaltung bzw. Kochkurs eine bestimmte technische Einrichtung, Veranstaltungsort oder die Beteiligung einer bestimmten Person zum Inhalt der Beschreibung gehört und dieses Fahrzeug, technische Einrichtung, Veranstaltungsort oder Person am Veranstaltungstag nicht zur Verfügung steht, behält sich der Veranstalter das Recht vor, die Durchführung des Events, auch kurzfristig, abzusagen bzw. wenn möglich durch einen gleichwertigen Ersatz zu ersetzen.
Im Falle des Ausfalls wird der bereits gezahlte Preis unbar an die Teilnehmer zurückgezahlt.
§ 8 Haftung
1. Die Haftung des Veranstalters für vertragliche Pflichtverletzungen sowie aus Delikt ist auf Vorsatz und große Fahrlässigkeit beschränkt. Die Haftung im Falle der Verletzung von Kardinalspflichten wird auf den regelmäßig vorhersehbaren Schaden begrenzt.
2. Die Schadensersatzhaftung bei der Verletzung wesentlicher Pflichten für den Fall leichter Fahrlässigkeit und der Anwendbarkeit von Reisevertragsrecht ist auf den dreifachen Veranstaltungspreis und auf typische und vorhersehbare Schäden begrenzt, bei der Verletzung von Nebenpflichten ist die Schadensersatzhaftung ausgeschlossen.
3. Alle Schadensersatzansprüche verjähren in einem Jahr nach ihrer Entstehung. Dies gilt nicht für Ansprüche wegen unerlaubter Handlung.
4. Auf Ansprüche aus dem Produkthaftungsgesetz sowie sonstiger Garantiehaftung finden die vorstehenden Haftungsbeschränkungen keine Anwendung. Gleiches gilt, wenn als Schadensfolge der Tod oder ein Körper- oder Gesundheitsschaden eingetreten ist.
5. Soweit die Haftung vom Veranstalter ausgeschlossen oder begrenzt ist, gilt dies auch für die persönliche Haftung der Mitarbeiter, gesetzlicher Vertreter und Erfüllungsgehilfen des Veranstalters.
6. Die Teilnahme an unseren Eventveranstaltungen erfolgt grundsätzlich auf eigene Gefahr, wir als Veranstalter
übernehmen keine Haftung für Schäden wie z. B. Verletzung, Unfall, Diebstahl und Verschmutzung.
§ 9 Rechtswahl und Gerichtsstand
1. Auf das Vertragsverhältnis zwischen dem Teilnehmer und dem Veranstalter findet ausschließlich deutsches Recht Anwendung. Dies gilt auch für das gesamte Rechtsverhältnis.
2. Sitz des Gerichtsstandes ist Berlin.
§ 10 Schlussbestimmungen
1. Sollten Bestimmungen dieser AGB unwirksam sein oder werden, so berührt dies die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht. Vielmehr gilt anstelle jeder unwirksamen Bestimmung eine dem Zweck der Vereinbarung entsprechende oder zumindest nahe kommende Ersatzbestimmung, wie sie die Unwirksamkeit der Bestimmung gekannt hätten. Gleiches gilt für Lücken.
2. Die uns zur Verfügung gestellten Daten werden im Rahmen der Zweckbestimmung des Vertrages EDV-mäßig verarbeitet, gespeichert und weitergegeben. Personenbezogene Daten werden entsprechend dem BDSG geschützt.
§ 11. Teilnahmebedingungen
1. Sie versichern, dass sie keine Magen- oder Darmerkrankung und keine Allergie oder Verletzung an den Händen habe.
2. Wenn Sie von Außerhalb anreisen so möchte ich Sie außdrücklich bitten, erst nach Kurs bestätigung
welche Sie 14 Tage vor Kursbeginn erhalten Hotel, Bahn oder Flug zu buchen. Da immer die Möglichkeit besteht, das der Kurs mangels Teilnehmer verschoben oder Abgesagt werden muß.
3. Die Veranstalterin behält sich das Recht vor, eine Veranstaltung ohne Angabe von Gründen abzusagen. In einem solchen Fall erhalten Kursteilnehmer die bereits bezahlten Kurskosten vollumfänglich zurück oder können diese an die Kosten eines anderen Kurses an-rechnen lassen. Die Geltendmachung weiter-gehender Ansprüche ist vollumfänglich aus-geschlossen.
Veranstalter:
Praxis Wu Xing
Ansprechpartner: Peggy Bartels Weinschneider
Sakrower Landstr. 39 A
14089 Berlin
Tel.: (030) 315 64 387
Fax: 03212 563 84 27
E-Mail: molekulare-kochkurse@hotmail.de
    
Lüfte, heiße Gelees, Kaviarperlen und Kugeln – die Molekularküche hält eine Vielzahl von außergewöhnlichen neuen Gerichten für Sie bereit.Bei diesem Kochkurs in Berlin werden Sie in die futuristisch anmutende molekulare Küche eingeführt und bereiten unbekannte neue Speisen zu.
Zu Beginn Ihres Kochabenteuers werden Sie mit einem Begrüßungscocktail auf die Molekularküche eingestimmt.
Nach einer Einführung geht es auch schon los:
greifen Sie zu Spritze, Pipette und Alginat.
Zaubern Sie sensationelle Gerichte und erleben
Sie die Faszination der Molekularküche. |
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Natürlich können Sie sich anschließend von Ihren molekularen Kochkünsten überzeugen. Verkosten Sie in gemütlicher Runde Ihre köstlichen Gerichte und tricksen Sie durch die neue Konsistenzen Ihre Seh- und Geschmacksnerven aus.
Lassen Sie sich bei Ihrem Kochkurs Molekularküche auf ein völlig neues kulinarisches Erlebnis ein und versuchen Sie sich in außergewöhnlichen Kochkünsten!
Wie entstand die Molekular-Küche
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Lange Zeit schien die futuristisch anmutende Molekularküche nur Spitzenköchen vorbehalten. Mittlerweile haben jedoch auch Hobbyköche die Möglichkeit, das geheimnisvolle Wissen um die Molekularküche zu erwerben.
Als bekannteste Vertreter dieses kulinarischen Trends sind Hervé This aus Frankreich und Ferran Adrià aus Spanien zu nennen.
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Hervé This, ein namhafter Physiko-Chemiker, erforscht molekulare Grundlagen, physikalische Prozesse und chemische Reaktionen der Kochkunst und prägte den Begriff Molekulargastronomie. Ferran Adrià gelang es in seinem weltberühmten Gourmetrestaurant, diese neue Art zu kochen gesellschaftsfähig zu machen.
Bei der Molekularküche wird das Wissen über molekulare Abläufe genutzt, um völlig neuartige Geschmackskombination zu kreieren. Eine Mischung aus gesundem Essen, ein wenig Hokuspokus und neuartigem Genuss!
5 Elemente Kochkurs
Die chinesische Diätetik basiert auf uralten Erkenntnissen der Chinesischen Medizin.
Sie ist aber nicht nur kochen wie in Asien!
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Für mich ist festzuhalten, dass sie an keine bestimmte Küche gebunden ist, sondern es vielmehr darum geht, wie ein Lebensmittel wirkt, auf welches Organ und welche Richtung, und wie man letztendlich die Wirkung noch einmal verändern kann, alleine nur durch Kochen, Trocknen, Grillen, Dünsten, Räuchern, Poschieren oder Braten.
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Also warum nicht beide Richtungen miteinander verbinden?
Ich trete den Beweis an, 5 Elemente futuristisch mit molekularen Techniken.
Demnächst buchbar.
      
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